Monthly Archives: Červen 2018
Topinambury a jejich léčivé účinky
Slunečnice topinambur pochází ze Severní Ameriky, odkud jí v 16. stoleti dovezli do Evropy francouzští námořníci. Název topinambur je odvozen z místa původu, od jména jihoamerického indiánského kmene Topinamburů. Topinambury a jejich léčivé účinky byly předmětem výzkumů a bylo prokázáno, že jejich hlízy jsou nejen vhodnou stravou pro pacienty trpící cukrovkou, ale mají i další vlastnosti, působící příznivě na náš organismus.
Popis
Slunečnice topinambur (Helianthus tuberosus), jinak také topinambur hlíznatý, lidově „židovské brambory, jeruzalémské artyčoky“, je vytrvalá rostlina patřící do čeledi hvězdnicovitých. Je příbuzná slunečnici roční, s tím rozdílem, že
Pěstování topinambur
Topinambury neboli židovské brambory nejsou u nás příliš doceněnou zeleninou. Často se pěstují pro krmné účely, ale používat a upravovat se dají jako brambory a navíc se mohou konzumovat i syrové. Hlízy neobsahují škrob, ale inulin, a proto jsou zvláště vítanou zeleninou pro diabetiky. Vzhledem k tomu zájem o pěstování topinambur v součastné době stoupá.
Pěstování topinambur
Slunečnice topinambur (Helianthus tuberosus) je vytrvalá a nenáročná okopanina, morfologicky podobná slunečnici roční, ale má drobnější květenství. Pěstování topinambur není náročné, můžeme je pěstovat v podstatě
Slunečnicové semínko a jeho léčivé účinky
Slunečnice je mohutná rostlina s nápadně velkým květenstvím, původem z Ameriky. Její pěstování se brzy rozšířilo po celém světě, v některých zemích patří dokonce mezi nejdůlěžitější hospodářské plodiny. Trubkovité květy, které jsou ve vnitřní části úboru, dozrávají v semena uzavřená v tvrdém pouzdru. Obsahují olej, který se dále zpracovává a používá především v potravinářském průmyslu. Svojí kapitolu si zaslouží také slunečnicové semínko a jeho léčivé účinky, které slouží lidem ku prospěchu již velmi dlouhou dobu. Mají pozitivní vliv na naše zdraví a jsou bohatým zdrojem mnoha látek potřebných ke správné funkci našeho organismu.
Slunečnicové semínko a jeho léčivé účinky
V první řadě mají vysoký obsah vitamínu E, který je důležitým, v tucích rozpustným antioxidantem. Pomáhá tělo zbavovat volných radikálů a zpomaluje stárnutí. Přispívá tak i k ochraně kardiovaskulárního systému. Kdo má vyšší
Pěstování slunečnice
Slunečnice je statná, rychle rostoucí letnička, s jejíž nápadnými květy se většinou setkáváme na obrovských lánech polí. Bývají však ozdobou i nejedné zahrady, protože pěstování slunečnice není náročné a v době květu jsou velmi dekorativní. Krásně vyniknou u plotu, hodí se do květinových záhonů, ale známe i menší druhy vhodné k pěstování v květináči. Květy slunečnice, které se neustále otáčí za sluncem, se hodí k řezu a jsou vhodné i pro alergiky.
Pěstování slunečnice na zahradě a v květináči
Slunečnice, jak už název napovídá, miluje slunce, proto výběru stanoviště pro její pěstování musíme věnovat zvýšenou pozornost. To by mělo být po většinu dne slunečné, chráněné před větrem. Vzhledem k jejím kořenům je třeba dbát
