Monthly Archives: Září 2017
Ostropestřec a jeho léčivé účinky
Ostropestřec mariánský je bylinka jejíž druhový název vznikl podle bílých skvrn na lístcích, které, jak říká stará legenda, vznikly z mléka Panny Marie a dodaly bylině její léčivé účinky. Legenda praví, že Panna Maria utíkala s Ježíškem před králem Herodem přes poušť a právě tehdy, když krmila Ježíška, dopadla kapka mléka na bodlák u jejích nohou. Ostropestřec pochází ze Středomoří, roste také v Severní Africe a v Asii. U nás ho můžeme někdy najít volně rostloucí na kamenných stráních a rumištích nebo se pěstuje na zahradách jako rostlina okrasná. Ostropestřec a jeho léčivé účinky jsou používány již od dob starého Říma, kde byl už tehdy znám jako účinný lék na onemocnění jater. V 16. století byl využíván při téměř veškerých potížích, spojených s dutinou břišní.
Popis
Ostropestřec mariánský (Silybum marianum), lidově také nazýván „Kristova koruna, kardus mariánský, stříbrný bodlák, strakáč, bílý trn, ostrolist, volčec“, je jednoletá nebo dvouletá bylina, patřící do čeledi hvězdnicovitých. Z jejího kůlovitého kořene vyrůstá silná, chudě větvená lodyha s bílou dření do
Pěstování ostropestřce
Ostropestřec mariánský je léčivá bodlákovitá rostlina, pocházející ze Středomoří. Volně roste také například v Asii a na Kanárských ostrovech. Ve střední Evropě se pěstuje na zahradách jako rostlina okrasná, v teplejších oblastech často zplaňuje. V zahradě se užívá jako solitera nebo letní živý plot, jelikož rostliny dorůstají až do výšky 1,5 metru. Od července do září kvete ostropestřec purpurově červenými až fialovými květy. Pěstování ostropestřce mariánského je oblíbeno nejen pro jeho dekorativní vlastnosti, ale i za účelem sběru jeho jedlých a léčivých semen.
Pěstování ostropestřce
Ostropestřec mariánský pěstujeme jako letničku, někdy i jako dvouletou rostlinu. Ke zdárnému růstu potřebuje chráněné místo, dostatek tepla, slunečního záření a hluboce propracovanou, hlinitovápenitou
Ořešák královský a jeho léčivé účinky
Ořešák královský dělá čest svému jménu, protože jeho krásná, košatá a mohutně rozvětvená koruna je rozhodně nezaměnitelná a nepřehlédnutelná. Planě roste v řecku a Asii. Po celé Evropě se pěstuje pro své chutné plody a vysoce hodnotné dřevo. Už méně známou věcí je, že ořešák královský a jeho léčivé účinky jsou s oblibou využívány v lidovém lékařství již odpradávna.
Popis
Ořešák královský (Juglans regia), jinak zvaný také ořech vlašský, je strom patřící do čeledi ořešákovitých, dorůstající do výšky dvaceti i více metrů. Kůra starších větví a kmene je popelavá, na mladších větvích šedozelená s bílými
Tinktura z ořešáku
Z ořešáku královského se dají využít prakticky všechny jeho části. V lidovém léčitelství nachází uplatnění jeho listy, zelené slupky (oplodí), celé nezralé plody, mladé pupeny a výhonky. Většinou se používají při problémech s porušením rovnováhy střevní mikroflóry. Pupeny ořešáku královského mají široké spektrum využití, působí dobře proti virům, bakteriím a plísním v našem
Likér ze zelených ořechů
Správný ořechový likér se připravuje z měkkých, ještě nezralých, zelených ořechů, které trháme přibližně od poloviny do konce června. Říká se, že nejlepší jsou na Sv. Jána (24. června). Již naši předkové užívali likér ze zelených ořechů, samozřejmě v přiměřené míře, na dobré trávení a všeobecně při problémech se zažíváním.
Recept na likér ze zelených ořechů
-
-
- 20 zelených ořechů
- 1 litr 40% režné nebo vodky
- 5 ks hřebíčku
- kousek skořice
- malý kousek vanilky
- kůru z poloviny pomeranče
- 1/2 kg cukru
-
Příprava receptu na likér ze zelených ořechů:
Zelené nezralé ořechy dobře omyjeme a namočíme celé na dva až tři dny do vody.
Po té je slijeme, rozkrájíme na čtvrtky (jestli nechcete mít na dlouhou dobu hnědé ruce jako silný kuřák, určitě krájet v rukavicích).
Připravené ořechy dáme do 3 – 5 litrové sklenice se širokým hrdlem a
Abecední rejstřík Č
Strukturovaný abecední rejstřík – písmeno Č
Čekanka obecná (Cichorium intybus)
Čemeřice černá (Helleborus niger)
Česnek medvědí (Allium ursinum)
Abecední rejstřík F
Strukturovaný abecední rejstřík – písmeno F
Fenykl obecný (Foeniculum officinale)
Lišejník islandský a jeho léčivé účinky
Lišejník islandský je domovem hlavně v severních oblastech, kde tvoří celé rozsáhlé porosty. Z druhového názvu „islandský“ vyplývá, že pro obyvatele těchto krajin hraje významnou roli. Semílá se na mouku, peče se z něj chleba a pečivo pro nemocné cukrovkou. Kromě toho je důležitou součástí potravy pro soby. U nás ho můžeme najít v horských oblastech na suchých pastvinách a na půdě v jehličnatých lesích mezi mechem a trávou. Lišejník islandský a
Čaj z lišejníku islandského
Lišejník islandský patří mezi nejvýznamější přírodní antibiotika. Látky v něm obsažené velmi dobře účinkují proti některým bakteriím a virům. Pokrývají sliznice ochrannou vrstvou, čímž zmírňují jejich podráždění. Čaj z lišejníku islandského má široké spektrum využití. Užívá se při zánětlivých procesech v dutině ústní, horních cestách dýchacích a při žaludečních a střevních problémech.
