Rubrika: Špenát

Pěstování špenátu

Pěstování špenátu a jeho odrůdy

Špenát zelný (Spinacia oleracea) je u nás velmi oblíbená a hojně pěstovaná zelenina. K přímé spotřebě se používá nejčastěji v jarním a podzimním období, mražený je potom k dispzoci celý rok. Pěstování špenátu je poměrně snadné, takže proč nemít na zahradě po ruce jeho čerstvé listy, které jsou zásobárnou vitamínů a minerálů.

Novozélandský špenát a jeho pěstování

Novozélandský špenát a jeho pěstování

Novozélandský špenát a jeho pěstování bylo u nás dříve poměrně rozšířené, ale dnes se řadí mezi méně známé druhy zeleniny. Je dobrou náhradou za špenát zelný, který u nás v létě nepěstujeme, protože vykvétá a hořkne. Na rozdíl od něho novozélandský špenát nehořkne ani v dobé květu.